Рубрика «Сервировка»

Сервировка стола

Как выбрать меню для праздника

Конечно, на меню праздничного стола влияет то, каким будет мероприятие. Если это банкет, то предполагается, что на нем будут поданы разнообразные блюда – мясные, из птицы, из рыбы, овощные, из фруктов, холодные, соленые, горячие копченые и прочие. Примерно на праздничном обеде планируют

Фарфоровый набор

Когда ты держишь в руках готовую тарелку или чашечку из хорошего фарфора, вряд ли задумываешься, что это творение более тридцати человеческих рук. Ты просто восхищаешься красотой и простотой изделия. А ведь чтобы сделать эти изысканные предметы из фарфора, нужно осуществить длинный процесс: литье, роспись, обжиг и остекление. И только тогда изделие упаковывают и отправляют на …

Правила сервировки стола

Искусство сервировки стола формировалось тысячелетиями, совершенствуясь с каждым новым поколением. Оно представляет собой многогранную и интересную культуру застолья. Только подумайте, сколько на нашей Земле народов и народностей! У каждого и каждой из них существует не только своя кухня и свой быт, но и свои устои подачи блюд и правила сервировки стола. Эту науку можно изучать …